Sucre de canne

Redécouvrez le vrai goût du sucre de canne avec le Rapadura, non raffiné et plein de saveurs pour un goût authentique.

La principale différence entre le sucre Rapadura et les autres types de sucre, tels que le sucre blanc ou le sucre de canne raffiné, réside dans son processus de fabrication. Contrairement au sucre raffiné, qui est soumis à plusieurs étapes de raffinage pour éliminer les impuretés et les minéraux, le sucre Rapadura n'est pas raffiné. Il conserve ainsi sa couleur brune caractéristique et sa saveur riche et caramel, ainsi que sa teneur en nutriments, tels que les vitamines du groupe B, les minéraux (comme le fer, le calcium et le magnésium) et les antioxydants.