Sucre Cassis
Sucre Cassis
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Un sucre fin délicatement parfumé au cassis, imaginé pour apporter une touche fruitée, acidulée et intensément gourmande à toutes vos créations sucrées.
Sa belle teinte violette et profonde est obtenue grâce au colorant E163 – anthocyanes. Son goût vif et généreux évoque la baie de cassis mûre, entre douceur fruitée et légère pointe acidulée.
🫐 Pourquoi vous allez l'adorer
- Arôme cassis au profil fruité, vif et légèrement acidulé
- Couleur violette gourmande obtenue grâce au colorant E163
- Saveur intense, fraîche et délicieusement régressive
- Idéal pour les boissons, desserts, crêpes et pâtisseries maison
- Dosage facile : 1 cuillère à café ≈ 10 g
- Sans acidifiant ajouté pour un goût doux et équilibré
🍭 Compatible barbe à papa
Ce sucre aromatisé peut également être utilisé avec une machine à barbe à papa compatible avec les sucres aromatisés, pour créer une barbe à papa maison au cassis, fruitée, acidulée et terriblement gourmande.
✨ Idées d'utilisation
- Dans une limonade, un sirop maison, un thé glacé ou un mocktail
- À saupoudrer sur des crêpes, gaufres, pancakes ou brioches perdues
- Dans un yaourt nature, un fromage blanc, un riz au lait ou une crème dessert
- À incorporer dans des muffins, cookies, cakes, sablés ou pâtes à gâteau
- Pour parfumer une chantilly, une ganache, une mousse ou une crème montée
- En barbe à papa parfumée pour une version fruitée et acidulée
Composition
Sucre, arôme cassis, colorant : E163 (anthocyanes).
Peut contenir des traces de lait, soja et fruits à coque.
Sans acidifiant ajouté.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie | 1 680 kJ / 400 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 99 g |
| dont sucres | 99 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
