Saint Nectaire Fermier Pâturage et Foin Marcel Charrade
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€29,90
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ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP SAINT NECTAIRE
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte demi-ferme pressée non cuite. Les fromages sont fabriqués à la ferme, puis affinés dans nos caves. Ceux-ci sont issus d'élevages où les fourrages sont exclusivement composés de pâturage et de foin.
- Croûte fine, couverte de fleurs blanches, grises, jaunes ou rouges.
- Pâte fine, souple, onctueuse qui fléchit sous le doigt.
- Saveur de noisette caractéristique, légèrement salé.
Liste des ingrédients :
Lait de vache, présure animale, ferments, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 1507 |
| kcal (Kcal) | 360 |
| Matières grasses (g) | 29.8 |
| Acides gras saturés (g) | 19.8 |
| Glucides (g) | 1.2 |
| Sucres (g) | inf. à 0.5 |
| Protéines (g) | 21.8 |
| Sel (g) | 1.1 |
