Saint Nectaire Fermier Marcel Charrade
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ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP SAINT NECTAIRE
Fromage A.O.P. fabriqué au lait cru de vache, à pâte demi ferme, pressée et non cuite.
- Croûte fine, couverte de fleurs blanches, grises, jaunes ou rouges.
- Pâte fine, souple, onctueuse qui fléchit sous le doigt.
- Saveur de noisette caractéristique, légèrement salé.
Palmarès 2026 du Concours Général Agricole : Médailles d’or pour les producteurs GAEC de Pierrefite et Franck Moulin - Médailles d’argent pour les producteurs GAEC de la Combe Chave et GAEC de Ladrellet.
Liste des ingrédients :
Lait (lactose), présure animale, ferments, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 1507 |
| kcal (Kcal) | 360 |
| Matières grasses (g) | 29.8 |
| Acides gras saturés (g) | 19.8 |
| Glucides (g) | 1,2 |
| Sucres (g) | inf. à 0,5 |
| Protéines (g) | 21.8 |
| Sel (g) | 1,1 |
