Moutarde de Dijon au romarin et sirop d'érable - 105gr
Moutarde de Dijon au romarin et sirop d'érable - 105gr
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Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.
Conseils de dégustation :
Cette moutarde au romarin permet de relever finement les viandes froides, viandes grillées, salades et vinaigrettes avec une petite touche Méditerranéenne.
Ingrédients : Eau, graines de moutarde (origine Bourgogne), vinaigre d'alcool, sel, romarin origine Espagne (5%), sirop d'érable origine Canada (4%), antioxydant: disulfite de potassium, acidifiant: acide citrique, épice
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 164 / 686.64 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 11 | g |
| Acides gras saturés | 0,8 | g |
| Glucides | 5,5 | g |
| Sucres | 4,8 | g |
| Protéines | 6,9 | g |
| Sel | 6 | g |
