Brie de Meaux AOP Dongé
Brie de Meaux AOP Dongé
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ORIGINE FRANCE | GRAND EST | ZONE AOP BRIE DE MEAUX
Fromage A.O.P. au lait cru de vache à pâte molle et croûte fleurie pigmentée de stries rouges.
- Croûte fleurie d’un fin duvet blanc et pigmentée de stries rouges.
- Pâte souple, onctueuse.
- Goût à fine saveur de noisette.
Liste des ingrédients :
Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure Penicillium Candidum.
Allergènes :
Lait et produit à base de lait (y compris lactose).
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 1197 |
| kcal (Kcal) | 288 |
| Matières grasses (g) | 20 |
| Acides gras saturés (g) | 14.78 |
| Glucides (g) | 2.6 |
| Sucres (g) | inf à 0.2 |
| Protéines (g) | 20.4 |
| Sel (g) | 1.42 |
