Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest - 100gr

Comtesse du Barry a élaborée cette recette traditionnelle à la création de l'entreprise en 1954, depuis elle est restée la même sans aucun additif ou changement.

C'est un bloc de foie gras de canard du sud-ouest comme on les aime. Ces canards sont engraissés exclusivement au maïs jaune en grains entiers, ce qui procure au foie gras sont goût inimitable.

Les foies une fois sélectionnés auprès de producteurs très pointilleux sont ensuite cuisinés dans les locaux historiques de Comtesse du Barry dans le Gers à Gimont.

Vous allez aimer sa texture ferme et son goût bien présent.